Perdida de peso similar con dieta baja en carbohidratos vs. baja en grasa.


De acuerdo a un estudio clinico aleatorizado, en pacientes obesos, ambas dietas (baja en grasa versus baja en hidratos de carbono) produjo una perdida de peso similar. Al final de 2 años, en promedio los participantes lograron una perdida de 7% de peso corporal. Mientras el grupo de dieta baja en carbohidratos logro una mejoría en su colesterol ¨bueno¨ o HDL, también reportaron mas efectos adversos tales como caída de cabello, mal aliento y constipacion entre otros.


FUENTE: 
Foster GD, et al "Weight and metabolic outcomes after 2 years on a low-carbohydrate versus low-fat diet: A randomized trial" Ann Intern Med 2010; 153: 147-157.

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