Diabetes: la dieta ideal.

Los expertos pueden diferir en cuanto a la composición ideal de la dieta ¨diabetica¨. Sin embargo los siguientes puntos son elementales para un mejor control de los niveles de glucosa.

1. Baja en calorías: si el paciente tiene obesidad o sobrepeso es indispensable hacer un ¨recorte en el presupuesto de calorias¨ para llegar a un peso saludable.

2. Alta en carbohidratos complejos como los que se encuentran en las frutas, vegetales y cereales con grano entero.

3. Baja en grasa saturada como la encontrada en la mantequilla, queso amarillo y carnes grasosas.

4. Alta en grasas mono y poli insaturadas como en el aceite de oliva y aceite de canola.

Es importante que su medico le indique la proporción adecuada de carbohidratos para su dieta y que aprenda a identificarlos en las diferentes comidas.

Fuente: Web MD

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